Nové beaujolais: něžné a voňavé
Hradec Králové - Krásnou tradici jsme adoptovali od Francouzů. Kromě vína z domácích vinic, jehož vítání má pevně stanovené datum na Martina – 11. listopadu, už několik let poprvé obřadně ochutnáváme také proslavené beaujolais, jehož čas přichází vždy třetí listopadový čtvrtek.
Redakce
Diskutovat (0) 20.11.2009 16:08
S láskou, zvědavostí a dychtivostí se proto ve čtvrtek ochutnávalo ve většině východočeských vinoték. „Je něžné, ovocné, pružné a vskutku okouzlující,“ řekla o prvním doušku beaujolais Martina Součková z jedné z vyhlášených královéhradeckých vinoték.
„Tato tradice se objevila poprvé v Lyonu v padesátých letech, kde místní kavárníci potřebovali trochu rozhýbat ospalý trh. Beaujolais Nouveau pochází z francouzské vinařské oblasti Beaujolais a je vyrobeno výhradně z odrůdy Gamay, přičemž všechny hrozny musí být sbírány ručně.“ Svátek vítání nového beaujolais každoročně slavíme společně s milovníky vína ze sto devadesáti zemí světa.
-4°C
-2°C
