VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Za kvalitou není potřeba jezdit daleko, říká odbornice

Rosice -  „Technická sůl v mase, přelepená data spotřeby. Česká zabijačka není z Česka, ale z Německa. Separáty v mase.“ Stále častěji se v novinách objevují tyto a podobné titulky.

18.3.2012 5
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK

„Samozřejmě je dobře, že se tím lidé začali konečně zaobírat, jen se mně to zdá trochu pozdě. Člověk ať chce, či ne, musí se zamyslet nad tím, za koho nás vlastně obchodníci mají? Kdo jsou, že si tohle dovolí? A kdo jsme my? Jsme opravdu popelnicí Evropy, jak zněl další titulek v médiích? ptá se ředitelka chrudimské agrární komory Vanda Rektorisová. „Sami si za to částečně můžeme. Pokud není poptávka, není nabídka. Pokud by všechny tyto šunty lidé nekupovali, nemohly by být ani vyráběny,“ odpovídá si Vanda Rektorisová.

Donedávna nešlo o české maso v supermarketu zakopnout, ani o vepřové či hovězí. „Teď kvůli aférám máme mávnutím proutku vše české. Spotřebiteli, informuj se na etiketě. Kde máš ale záruku, že to, co je tam napsáno, je skutečně pravdivá informace?“ ptá se dál Vanda Rektorisová. Ptá se tak stejně, jako velké množství našich čtenářů.

„Proč tedy nejedeš například do Zemědělského družstva Rosice, které má síť prodejen po celém Chrudimsku a Pardubicku a dováží své výrobky i do jiných prodejen? Proč, vážený spotřebiteli, stejně tak, jako když vezmeš auto a jedeš patnáct kilometrů do supermarketu, nevezmeš auto a nejedeš třeba na jatky do Synčan? Každý máme právo volby, pak si ale nestěžujme, co všechno jsme nuceni jíst,“ odpovídá si sama předsedkyně chrudimské agrární komory. Za příklad si přitom bere právě zmíněné zemědělské družstvo z Rosic.

„Zemědělské družstvo Rosice má mimo jatek, kde můžete koupit vypařená prasata, půlky prasat, prasata na gril a celý sortiment masných výrobků, také síť prodejen. A komě toho také pekárnu, jídelnu v Pardubicích, kde uvaří až 1500 jídel denně, jídelnu v Rosicích, pěstitelskou pálenici, chov kaprů, chov mléčného skotu, mladé býčky, jateční prasata, šlechtitelské chovy prasat, mísírnu krmiv, obchod pro malé chovatele,“ vyjmenovává zemědělská odbornice.

Pro úplnost dodejme, že rosické družstvo hospodaří na 2029 hektarech a je velmi významným zaměstnavatelem pro zhruba 200 lidí v oblasti od Vysokého Mýta až po Pardubice. A jde zkrátka a dobře o podnik, který má jako jeden z mála pod palcem celý proces výroby. Od chléva až po tlačenku na talíři.

ZD Rosice se vloni zúčastnilo soutěže Regionální potravina Pardubického kraje 2011, kde získalo cenu za „Rosický koláč“. Rosičtí nechyběli ani na soutěži Mls Pardubického kraje 2011, kde se dobře umístili opět s koláčem a masným výrobkem „Oravský bok“. Pro zajímavost: Rosičtí vyrábějí například i dětské párky s nižším obsahem soli a další výrobky.

„Rosičtí opravdu nemají zapotřebí žádného dobarvovaní, přelepování etiket, dokupování masa z Německa nebo Polska, které je podle nedávných testů navíc plné antimikrobních látek. A ceny masa a masných výrobků? Kolik masa asi může být v jednom kilogramu párku, když stojí 30 Kč? Zamysleme se někdy nad tím. Vždyť zhruba stejně v průměru stojí jeden kilogram levných granulí pro psy. Co potom asi obsahují na první pohled lákavé rádoby párečky? Dobrou chuť,“ uzavírá poněkud škodolibě Vanda Rektorisová. 

Víte, že:

Antibiotika a chemoterapeutika jsou k léčení zvířat v českých chovech používána v menší míře než v chovech v Německu či Polsku. Tyto antimikrobní látky přitom vždy zůstanou v nějakém množství v samotném mase. Právě proto se v případě léčby lidských nemocí některá antibiotika míjí účinkem.

Autor: Redakce

18.3.2012 VSTUP DO DISKUSE 5
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

V Havlíčkově ulici raději neparkujte

ilustrační foto

Poprvé se strážníci setkali s oznámením na dým v baru

AUTOMIX.CZ

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Sportovně užitková vozidla vládnou světu a to nejen mezi novými auty, ale jejich obliba výrazně roste i mezi ojetinami. Pojďme se tedy podívat na to, jaké možnosti máte, když si chcete pořídit ojeté SUV s relativně omezeným rozpočtem. Probereme si SUV do 300 tisíc a koukneme na pět kusů, které za to stojí. A také na pět, jimž byste se měli vyhnout.

Nejvíc se půjčují knihy pro děti

Třemošnice – V kterém ročním období si lidé nejvíce půjčují knihy? Jaké žánry jsou oblíbené, a naopak co se stane, když nějaký opozdilec knížky vrací pozdě? Na tyto otázky nám odpovídala pracovnice knihovny a informačního centra v Třemošnici Pavla Alvarezová.

Mlékařem se zatím chce stát šest dětí, stav není konečný

Hlinsko – Do města, které se dříve pyšnilo množstvím budoucích kožešníků, strojníků, traktoristů nebo obráběčů kovů, se vrací po letech učňovské školství. Nový obor „výrobce potravin – mlékař“, začne v září studovat prozatím šest dětí. 

Po srážce zůstala honda nadranc

Přestavlky – Děsivě vypadající nehoda se stala v pátek před devátou ráno na silnici mezi Přestavlky a Rosicemi.Řidič naštěstí utrpěl jen lehká zranění.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení