VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Brambory koupené od drobných pěstitelů nemívají tolik šrámů

Chrudim – Drobní pěstitelé i někteří sedláci prodávají své brambory týden co týden i během trhů na chrudimském Resselově náměstí. Zákazníci tu na odrůdu tolik nehledí. Brambory si vybírají hlavně podle vzhledu a velikosti a samozřejmě také podle jejich ceny. Ta se během včerejšího trhu pohybovala nejčastěji v rozmezí 10 až 12 korun za kilogram.

13.10.2016
SDÍLEJ:

Brambory. Ilustrační snímek.Foto: DENÍK/ Miroslav Kucei

„My tu tentokrát nabízíme odrůdu Anuschka. Je to žlutá brambora, která se tolik nerozváří a dalo by se říci, že je vhodná prakticky k jakémukoliv využití. Kromě toho se ještě zabýváme i pěstováním odrůdy Marabel, jíž se ale ve srovnání s Anuschkou letos urodilo asi o třetinu méně," uvedla Alena Kaplanová, která spolu se svým manželem pěstuje brambory v poměrně malém množství na své zahradě u Dolních Ředic na Pardubicku. Na trhu jich každoročně oba prodají jen několik metráků.

„Většina zákazníků odrůdy moc nerozlišuje. Někteří se tu a tam zeptají, jestli jsou naše brambory vhodné spíš na salát nebo třeba na přípravu kaše, ale to je tak všechno. Lidé spíš oceňují, že se jedná o brambory od drobných pěstitelů, které jsou minimálně chemicky ošetřovány. My chemii takřka vůbec nepoužíváme, manžel provede maximálně jeden postřik v případě napadení mandelinkou. Lidé navíc oceňují i to, že brambory sklízíme ručně. Pro každou z nich se sice musím sama sehnout až na zem, ale výsledkem je, že takto sklizené brambory jsou už na první pohled lákavější, než ty omlácené z kombajnu," pokračuje pěstitelka.

Že by zákazníci upřednostňovali spíše velké hlízy před malými, to se podle prodejců říct nedá. „Kdo potřebuje brambory do salátu, ten si koupí spíš větší. Někdo ale vybírá zase jen ty nejmenší, když si je hodlá například připravit pečením na plechu v troubě," doplnila Alena Kaplanová.

Jiný pěstitel Petr Štěrba nabízel včera na svém stánku odrůdy Agria žlutomasá a Adéla v ceně 12 korun za kilo. „Mně víc chutná odrůda Agria, která se také tolik nerozváří. Její další výhodou je, že při dobrém uskladnění vydrží až do následujícího dubna, zatímco Adéla má tendenci klíčit o něco dřív," popisuje Petr Štěrba sortiment na svém stánku. Ani jím nabízené brambory přitom nepocházejí z Vysočiny nebo z jiné vyhlášené bramborářské oblasti.

„Jsou to vlastně brambory z Polabí, které vyrostly na polích mezi Přeloučí a Kolínem. Mám zatím s uvedenými ranějšími odrůdami v této lokalitě jen ty nejlepší zkušenosti, sklizeň tam bývá dobrá rok co rok. Vysočina zase přeje spíše pozdním odrůdám," vysvětluje Petr Štěrba.

Autor: Marek Nečina

13.10.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Letecká záchranná služba.

Na koupališti tonul chlapec

Hledaný 44letý Karel Synek.

Policie v Pardubicích pátrá po Karlu Synkovi

DOTYK.CZ

Prima vyhodila vedoucího vydání Diváckých zpráv neprávem, rozhodl soud

Obvodní soud pro Prahu 8 rozhodl po třech letech ve sporu mezi televizí Prima a vedoucím vydání jejích Diváckých zpráv Jiřím Fröhlichem. Ten se soudil o neplatnost okamžitého zrušení svého pracovního poměru. Soudkyně obvodního soudu dala Fröhlichovi za pravdu. Rozsudek zatím nenabyl platnost, obě strany se mohou odvolat.

Policie pátrá po nezvěstném muži

Chrudimsko – Policisté hledají sedmapadesátiletého Bohuslava Voráčka z Hlinska, který v sobotu 24. června odešel ze svého domu a už se nevrátil. Své ženě pouze sdělil, že mu není dobře a jde se projít.

Chrudimským Svobodným se nelíbí výsledek hlasování

Chrudim – Petr Lichtenberg a Josef Káles, zastupitelé za chrudimské Svobodné, navrhli do finančního výboru města svého spolustraníka Josefa Lebdušku. Ten však nakonec zvolen nebyl, neboť většina zastupitelů pro něj prostě nezvedla ruku.

Lidé v Běstvině budou třídit i do pytlů

Běstvina – Obyvatelé Běstviny budou mít od července možnost třídit domácí odpad nově i do pytlů, které si mohou zdarma vyzvednout v úředních hodinách na obecním úřadu. Firma bude svážet tříděný odpad (papír, plast, kovový odpad a nápojové kartony) od domů poprvé 10. července.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies