VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Brambory koupené od drobných pěstitelů nemívají tolik šrámů

Chrudim – Drobní pěstitelé i někteří sedláci prodávají své brambory týden co týden i během trhů na chrudimském Resselově náměstí. Zákazníci tu na odrůdu tolik nehledí. Brambory si vybírají hlavně podle vzhledu a velikosti a samozřejmě také podle jejich ceny. Ta se během včerejšího trhu pohybovala nejčastěji v rozmezí 10 až 12 korun za kilogram.

13.10.2016
SDÍLEJ:

Brambory. Ilustrační snímek.Foto: DENÍK/ Miroslav Kucei

„My tu tentokrát nabízíme odrůdu Anuschka. Je to žlutá brambora, která se tolik nerozváří a dalo by se říci, že je vhodná prakticky k jakémukoliv využití. Kromě toho se ještě zabýváme i pěstováním odrůdy Marabel, jíž se ale ve srovnání s Anuschkou letos urodilo asi o třetinu méně," uvedla Alena Kaplanová, která spolu se svým manželem pěstuje brambory v poměrně malém množství na své zahradě u Dolních Ředic na Pardubicku. Na trhu jich každoročně oba prodají jen několik metráků.

„Většina zákazníků odrůdy moc nerozlišuje. Někteří se tu a tam zeptají, jestli jsou naše brambory vhodné spíš na salát nebo třeba na přípravu kaše, ale to je tak všechno. Lidé spíš oceňují, že se jedná o brambory od drobných pěstitelů, které jsou minimálně chemicky ošetřovány. My chemii takřka vůbec nepoužíváme, manžel provede maximálně jeden postřik v případě napadení mandelinkou. Lidé navíc oceňují i to, že brambory sklízíme ručně. Pro každou z nich se sice musím sama sehnout až na zem, ale výsledkem je, že takto sklizené brambory jsou už na první pohled lákavější, než ty omlácené z kombajnu," pokračuje pěstitelka.

Že by zákazníci upřednostňovali spíše velké hlízy před malými, to se podle prodejců říct nedá. „Kdo potřebuje brambory do salátu, ten si koupí spíš větší. Někdo ale vybírá zase jen ty nejmenší, když si je hodlá například připravit pečením na plechu v troubě," doplnila Alena Kaplanová.

Jiný pěstitel Petr Štěrba nabízel včera na svém stánku odrůdy Agria žlutomasá a Adéla v ceně 12 korun za kilo. „Mně víc chutná odrůda Agria, která se také tolik nerozváří. Její další výhodou je, že při dobrém uskladnění vydrží až do následujícího dubna, zatímco Adéla má tendenci klíčit o něco dřív," popisuje Petr Štěrba sortiment na svém stánku. Ani jím nabízené brambory přitom nepocházejí z Vysočiny nebo z jiné vyhlášené bramborářské oblasti.

„Jsou to vlastně brambory z Polabí, které vyrostly na polích mezi Přeloučí a Kolínem. Mám zatím s uvedenými ranějšími odrůdami v této lokalitě jen ty nejlepší zkušenosti, sklizeň tam bývá dobrá rok co rok. Vysočina zase přeje spíše pozdním odrůdám," vysvětluje Petr Štěrba.

Autor: Marek Nečina

13.10.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Pes-maratonec se na útěku ze Sezemic dostal až do Svinčan

POLICIE - ilustrační foto.

Šoférovi pod vlivem drog ani nemohli sebrat řidičák, nikdy žádný neměl

Kam s koťaty? Útulek má stop stav, ale hodní lidé pomáhají

Chrudimsko – Někteří lidé si s koťaty příliš starostí nedělají. Kočka patří k téměř každému domu a když příroda zavelí, porodí i dvakrát ročně. Kam ale s mňoukajícím nadělením? Od útulku si moc neslibujte. Ten chrudimský už před pár týdny vyhlásil kvůli kapacitě i virovému průjmovému onemocnění stop stav. Nejlepším řešením je kastrace.

Myší díra v Chrudimi je uzavřena

Chrudim – Kvůli stavebním pracím souvisejícím s výměnou osmi kusů zemních svítidel a kabelového vedení je nyní uzavřena Myší díra v Chrudimi.

AKTUALIZOVÁNO

V pardubické Explosii zranil výbuch tři dělníky

Pardubice - Tři zaměstnanci utrpěli v pondělí před polednem zranění při výbuchu střelného prachu v pardubické Explosii.

Převaha, ale drama až do konce

Chrudim - Česká fotbalová liga s trojicí východočeských týmů pokračovala druhým kolem. Chrudim jasně přehrála Zápy, i když druhý gól coby pojistku přidala až v úplném závěru domácího duelu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení