VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Houbařská kuchařka čtenářů Deníku

Chrudimsko - To je tedy nadělení v lesích, co říkáte? Děkujeme za fotky vašich úlovků a hlavně za rodinné oblíbené recepty.

9.8.2011
SDÍLEJ:

Hřib hnědý (Boletus badius).Foto: Jiří Laštůvka „Kudláček“

Ty budeme zveřejňovat nejen v tištěné podobě Chrudimského deníku, ale zároveň i doplňovat do této malé "Houbařské kuchařky čtenářů Deníku". Tak neváhejte a pošlete nám vlastní recept na oblíbenou houbovou pochoutku nebo snímky vašich úlovků z lesa na chrudimsky@denik.cz

Houbový boršč

Paní Ester Smetanová nasbírala s vnučkou Johanou Miriam v Klokočově spoustu hub a uvařily si boršč: jemně nakrájenou cibuli lehce osmažíme, přidáme nastrouhanou mrkev, celer, petržel. Přidáme podušené houby. Lehce osmahneme. Zalijeme vodou, vaříme půl hodiny, zahustíme moukou, osolíme, opepříme, přidáme sladký i ostrý kečup, trochu octa a papriky. Dobrou chuť!

Marinované houby

Do redakce dorazil od čtenářky Petry Novotné zajímavý recept i pro kuchařské „analfabety“. Na marinované houby se mohou použít i Jiříkovy hříbky. Houby nakrájené na slabé plátky se zalijí v misce marinádou ze dvou lžic citronové šťávy, tří lžic olivového oleje a čtvrt lžičky soli. Citron s olejem vše „uvaří“ v lednici za dvacet minut, je dobré do marinády přidat lžíci sekané petrželky nebo jiné bylinky podle chuti.

Dršťková polévka z kotrče

Recept na výbornou dršťkovou polévku z kotrče zaslalaKamila Andrová ze Zaječic.

Na přípravu budeme potřebovat:
jeden důkladně očištěný kotrč,
vepřovou kost na vývar,
majoránku, česnek, sůl a špetku pepře,
máslovou jíšku, sladkou mletou papriku.

Postupujeme přesně jako kdybychom dělali klasickou dršťkovou polévku, pouze místo drštěk použijeme nakrájený kotrč.

Přejeme dobrou chuť a těšíme se na vaše další recepty!

Autor: Romana Netolická

9.8.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Pět stovek mladých hasičů závodilo v Chrudimi.
8

Pět stovek mladých hasičů závodilo v Chrudimi

Robota pohání program s celou škálou cviků. Vláček se ovládá pohybem ruky.

Pacientům pomáhá se cvičením robot. Chybí mu ale jméno

Celostátně hledané děti našli strážníci

Chrudim – Ve čtvrtek po půl osmé ráno zdrželi strážníci v ulici Na Rozhledně chlapce a dívku, kteří zde podle oznamovatele rámusili. Jak se ukázalo, byli to chovanci Dětského domova se školou Chrudim (DDŠ), momentálně na útěku. Hlídka je předala policistům.

Lidé nechtějí přijít o nádherný výhled

Chrudim – Někteří lidé z domů č.p. 1292-4 na chrudimském sídlišti Větrník odmítají radnicí chystanou dílčí změnu regulačního plánu města, která se má dotknout pásu pozemků pod okny jejich bytů. Nechtějí přijít o nádherný výhled na chrudimské panoráma.

AUTOMIX.CZ

Až budete prodávat auto: 10 rad, jak snadno a rychle zvýšit jeho cenu

Chystáte se prodat svoje auto? Potom se jistě snažíte dostat za svůj vůz co možná nejvyšší finanční sumu. Samozřejmě, že o ceně auta rozhoduje zejména model, jeho rok výroby, počet najetých kilometrů a především technický stav, ovšem jsou tu i detaily, které mohou cenu vozu zvýšit.

V závodě o pohár Třemošnice zvítězil Petr Harnoš

Třemošnice - Ve středu večer odstartoval jeden z dvojzávodu o pohár města Třemošnice. Letošní krosový běh byl již devatenáctým v pořadí a nenechaly si ho ujít na dvě desítky běžců. 

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies