VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Houby rostou, ale ve výše položených lesích

Chrudimsko - Máme za sebou první srpnovou dekádu. Druhá polovina dekády byla houbově zajímavá.

Ryzec syrovinka (Lactarius volemus).Autor: Jiří Laštůvka "Kudláček"

Na mnoha místech české republiky houby nerostou, na některých ano. Nemůžu tvrdit, že houby rostou ve velkém, ale při každém výšlapu do terénu košík přinesu. Samozřejmě se jedná o místa, kde tutově vím, že by se mohl některý druh houby objevit. To vše nasvědčuje i tomu, že v tuto dobu startuje růst ryzce smrkového Lactarius deterrimus. Navštívím jednu známou houštinu a nestačím se divit. Je zde na stovky ryzců, všech velikostí. Větší plodnice mají velkou červivost, menší jsou OK.

Též se v tomto období daří, roste Ryzec syrovinka Lactarius volemus. V jedné známé malé bučině, se letos urodilo přes sto plodnic a bude bučina rodit nadále. Roste velké množství holubinek. Z hřibovitých druhů hub se opět začínají rozrůstat všechny druhy křemenáčů, hřibů hnědých a kovářů. Vše o čem píši, roste spíše ve vyšší nadmořské výšce. V nižších výškách se houby dají nalézt, ale jen tam, kde více pršelo, nebo kdo má tutová místa.

Od přítele Dalibora Marounka mi přišel skvělý recept na tatarák ze syrovinek, tak se o něj podělím. Je to totiž velmi luxusní záležitost.

Tatarák

0,5kg ryzců syrovinek, 1 cibule, sójová omáčka, worcester, kečup, sůl, pepř, pažitka, petrželka, 1 vejce.

Syrové syrovinky pokrájíme a rozemeleme na masovém strojku, meleme na tácu abychom, zachytili šťávu, co vytéká. Promícháme s kečupem, sójovou omáčkou, worcesterem, sůl, pepř. Na talíři vytvoříme bochánek, uděláme jamku, nalijeme žloutek, posypeme pažitkou a petrželkou, přidáme posekanou cibuli, servírujeme na topinkách.

Jiří Laštůvka „Kudláček", Hlinsko

Autor: Redakce

Ilustrační snímek.

Myslivci loni ulovili 652 lišek, coby škodná dáví malou zvěř

dnes 14:38

Chrudimsko - Liška obecná, latinsky vulpes vulpes není roztomilou kmotrou, kterou si pamatujeme z pohádek, ale zákeřným dravcem, který dáví menší zvířata. Myslivci jí…

Ilustrační foto.

Lokomotiva Louny překvapení nepřipustila

dnes 16:44

Chrudim - V 17. kole druhé ligy mladšího dorostu odehráli házenkáři místního Sokola utkání na palubovce ambiciózního soupeře, jenž se usídlil na druhé příčce tabulky.…

Hudební festival Čwachták fest na koupališti v Třemošnici.

Studie rozhodne o dalším osudu koupaliště

dnes 12:42

Třemošnice - Třemošnické koupaliště již nějaký čas provází technické problémy. Dno umělé vodní plochy je popraskané, uniká z něj voda, čímž se výrazně prodražuje jeho…

Ilustrační foto

Hokejbalisté o víkendu odehráli 3. jarní kolo

dnes 07:04

Chrudimsko - O víkendu pokračovala zkrácená hokejbalová sezona ve východočeském kraji třetím kolem. Opět se zadařilo oběma týmům chrudimského Jokeritu, radost z výsledku…

Pokus sebevraždy na ulici

Muž se chtěl zabít skokem z mostu

dnes 06:58

Chrudim - Chrudimští strážníci v neděli po sedmé hodině večerní zachránili lidský život. Na zábradlí železničního mostu v Čáslavské ulici seděl muž očividně zvažující…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

Blesk Blesk

Soud s kyselinovým útočníkem: V době napadení chodil k psychiatrovi

Soud s kyselinovým útočníkem: V době napadení chodil k psychiatrovi

Je agresivní, chladnokrevný a pokud útočil, tak dobře věděl, co dělá. Tak popsali znalci Jana D., který… celý článek ›

Sex v kostele?! Českého hokejistu nachytali Slováci ve zpovědnici

Sex v kostele?! Českého hokejistu nachytali Slováci ve zpovědnici

Jeho výstřelky a průšvihy by už vydaly na knížku. A kontroverzní český hokejista Lukáš Říha (34), který… celý článek ›

V restauraci vybuchl plyn, budovu zachvátily obří plameny: Inferno v New Yorku!

V restauraci vybuchl plyn, budovu zachvátily obří plameny: Inferno v New Yorku!

Obří požár, stovky hasičů a minimálně 15 zraněných, z toho 4 těžce… To vše byly následky výbuchu plynu v… celý článek ›

Poslal Kovarčík miliony z amnestie na švýcarské konto? Upozornili jsme dopisem Švýcary, říká protiko

Poslal Kovarčík miliony z amnestie na švýcarské konto? Upozornili jsme dopisem Švýcary, říká protiko

Jsou to divoké spekulace. Ředitel Nadačního fondu proti korupci Petr Soukenka promluvil v Blesk TV o tom… celý článek ›

Premiéra filmu Lovci a oběti: Anife Vyskočilová jako přestárlý diblík!

Premiéra filmu Lovci a oběti: Anife Vyskočilová jako přestárlý diblík!

Buď na Anife Vyskočilovou (41)  přišlo jaro nebo si nelze vysvětlit, proč na premiéru krimi snímku Lovci… celý článek ›

Šíp EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Kate Middleton poutá pozornost všude, kam se vrtne.

Nakonec je vše jinak: Pojmenuje Kate Middleton svou DCERU Alexandra?

Snad každého zajímá, jaké jméno vybere Kate Middleton (33) pro své druhé dítě. Podle jednoho… celý článek ›

Komu patří tyhle dokonalé křivky? Je to hvězda mezi hvězdami!

NEJOBDIVOVANĚJŠÍ ZADEČEK světa jen v plavkách! Víte, kolik je jeho majitelce?

Jedna z nejkrásnějších žen světa vyrazila na rodinnou dovolenou a její zadeček, který špulila na pláži v… celý článek ›

Václav Klaus a Peter Kovarčík

NEUVĚŘÍTE! Co mají společného Václav Klaus a Peter Kovarčík (+61)?

Smrt Petera Kovarčíka (+61) byla náhlá a zveřejněné okolnosti s nalezením v koupelně po dlouhých čtyřech… celý článek ›

Ornella Štiková ukázala sexy snímek!

Obří pětky! Ornella Koktová ZNÁSILNILA Facebook snímkem jen v PODPRSENCE

Nemá to s ní jednoduché. Sotva utichl humbuk kolem fotografie, kterou na Facebooku Ornella Koktová (22)… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.