VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Houby rostou, ale ve výše položených lesích

Chrudimsko - Máme za sebou první srpnovou dekádu. Druhá polovina dekády byla houbově zajímavá.

Ryzec syrovinka (Lactarius volemus).Autor: Jiří Laštůvka "Kudláček"

Na mnoha místech české republiky houby nerostou, na některých ano. Nemůžu tvrdit, že houby rostou ve velkém, ale při každém výšlapu do terénu košík přinesu. Samozřejmě se jedná o místa, kde tutově vím, že by se mohl některý druh houby objevit. To vše nasvědčuje i tomu, že v tuto dobu startuje růst ryzce smrkového Lactarius deterrimus. Navštívím jednu známou houštinu a nestačím se divit. Je zde na stovky ryzců, všech velikostí. Větší plodnice mají velkou červivost, menší jsou OK.

Též se v tomto období daří, roste Ryzec syrovinka Lactarius volemus. V jedné známé malé bučině, se letos urodilo přes sto plodnic a bude bučina rodit nadále. Roste velké množství holubinek. Z hřibovitých druhů hub se opět začínají rozrůstat všechny druhy křemenáčů, hřibů hnědých a kovářů. Vše o čem píši, roste spíše ve vyšší nadmořské výšce. V nižších výškách se houby dají nalézt, ale jen tam, kde více pršelo, nebo kdo má tutová místa.

Od přítele Dalibora Marounka mi přišel skvělý recept na tatarák ze syrovinek, tak se o něj podělím. Je to totiž velmi luxusní záležitost.

Tatarák

0,5kg ryzců syrovinek, 1 cibule, sójová omáčka, worcester, kečup, sůl, pepř, pažitka, petrželka, 1 vejce.

Syrové syrovinky pokrájíme a rozemeleme na masovém strojku, meleme na tácu abychom, zachytili šťávu, co vytéká. Promícháme s kečupem, sójovou omáčkou, worcesterem, sůl, pepř. Na talíři vytvoříme bochánek, uděláme jamku, nalijeme žloutek, posypeme pažitkou a petrželkou, přidáme posekanou cibuli, servírujeme na topinkách.

Jiří Laštůvka „Kudláček", Hlinsko

Autor: Redakce

HLAVNÍ ZPRÁVY

Ilustrační foto.

Řidiče nový sníh nepřekvapil, běžkaři budou muset počkat

Chrudimsko - Ačkoliv to v Chrudimi prakticky po celý den vypadalo, jako při jarní oblevě a bílou nadílku připomínaly jen mokré stopy na chodníku, výše položená místa regionu…

Zastávka dál chátrá, obec ji však opravit nemůže

Ilustrační foto

Krouna - Železniční zastávka v Krouně dál bohapustě chátrá a je vlastně už jen pro ostudu. Jenže obec za její stav nenese žádnou odpovědnost.

Krajská hokejová liga má na programu druhé čtvrtfinále

Ilustrační foto

Hlinsko - Ve středu od 18:30 hodin se na zdejším zimním stadionu odehraje druhé čtvrtfinálové utkání Krajské hokejové ligy mužů mezi místním výběrem a hosty z Chrudimi.

Zloděj lacino natankoval z cizí nádrže

Ilustrační foto

Kostelec u Heřmanova Městce - Policisté během uplynulého roku zaznamenali čtyřiačtyřicet případů krádeží pohonných hmot. Neuplynul ani leden a muži zákona už řeší třetí…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

CELEBRITY

Dětský psycholog: Koupání dětí a doteky. Kde je zdravá hranice?

Dětský psycholog: Koupání dětí a doteky. Kde je zdravá hranice?

Norský případ odebrání dětí a sebevražda otce údajně jen proto, že se šestiletá holčička logopedce… celý článek ›

Němečkovy novoty v restauracích: Konec kouření a jeden nápoj levnější než pivo

Němečkovy novoty v restauracích: Konec kouření a jeden nápoj levnější než pivo

Posezení v hospodě u piva s cigaretkou v ruce či nalévání alkoholu mladistvým, s tím chce zatočit šéf… celý článek ›

Rozdivočelá Farna: Před přítelem natřásala ňadra bez podprsenky!

Rozdivočelá Farna: Před přítelem natřásala ňadra bez podprsenky!

Ženské tvary Ewě Farné (21) rozhodně nechybí a neváhá z nich udělat svou přednost. Na koncertě kapely… celý článek ›

Přestřelka pro Barcelonu! V poháru zdolala Atlétiko a je v semifinále

Přestřelka pro Barcelonu! V poháru zdolala Atlétiko a je v semifinále

Souboj dvou španělských gigantů podruhé ovládla Barcelona. Katalánský klub porazil v odvetě čtvrtfinále… celý článek ›

Paulová má v 59 nohy jako dvacítka: Vedle dcery vypadá jako její sestra

Paulová má v 59 nohy jako dvacítka: Vedle dcery vypadá jako její sestra

Jako by Jana Paulová objevila elixír mládí. Ve svých devětapadesáti letech se chlubí postavou, za kterou… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Kelly Brook, nebo Kim Kardashiam. Která z vnadných hvězd má víc sexy fotku?

VÁLKA NAHÝCH PRSATEK z titulů: otočí se Kelly Brook stejně jako Kim?

Skandál s nahými fotkami Kim Kardashian (34) otřásl před čtvrt rokem celou naší planetou. Hodně podobnou… celý článek ›

Marketa Fialová stárne do krásy!

Jak to dělá? Slavná česká televizní moderátorka stárne do neuvěřitelné KRÁSY!

Moderátorka Markéta Fialová (43), kterou televizní diváci pravidelně vídají na obrazovkách TV Nova ,… celý článek ›

Jitka Asterová

Sexy Jitka Asterová se schází s novým CHLAPEM! A zhubla 10 kilogramů

Oblíbená moderátorka Jitka Asterová snad zastavila čas! Nejenže pracuje na své postavě, cvičí jógu a… celý článek ›

Tak kdopak je krásná neznámá?

Neuvěříte, co dělá KRÁSKA, na které mohly fotbalové hvězdy oči nechat!

Když se řekne ženy a fotbal, mnoho lidí se neubrání předsudkům a kastování. Jenže nejen mezi partnerkami… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.