VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Houby rostou po celý rok

Východní Čechy – Klasický český houbař si ještě dlouho počká, než vyrazí s košíkem do lesa.

2.3.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Aleš Jaluška

Zato pro mykology sezona nikdy nekončí. Sníh není překážkou, zajímavé druhy hub se dají najít i v zimě. A rostou i jedlé druhy.

Které houby se dají nasbírat v zimě jsme se zeptali zkušeného choceňského mykologa Libora Tmeje.

Rostou houby i teď, ke konci února?
Už nerostou v takovém množství a kvalitě jako v prosinci nebo v lednu, ale rostou. Příkladem je penízovka sametonohá. To je klasická zimní houba, která roste na dřevě, listnatých odumírajících dřevinách podle potoků. Pak se dá také nasbírat boltcovitka bezová čili ucho Jidášovo. Opět houba, která roste na dřevě, vyrůstá na keřích černého bezu. Mezi houbaři jsou i fotografové a v tuto dobu – koncem zimy a začátkem jara - začíná růst nádherná fotogenická houba ohnivec šarlatový. Je to nádherná, šarlatově zbarvená houba ve tvaru misky, pochopitelně nejedlá. Ještě by se dala najít drobná kropenatá houbička kržatka zimní, která roste především na opadu dřevin, ale někdy i na holé půdě. V tomto čase už řada houbařů čeká na předjaří a jaro, kdy se začnou objevovat první houby nové sezony: smrži, posléze i čirůvky… To si ale budeme muset ještě chvíli počkat.

Je vůbec nějaké „hluché“ období, kdy neroste nic?
Penízovka sametonohá roste prakticky celou zimu. Ne však když jsou hluboké mrazy. S plodnicemi se ale nic nestane, penízovka čeká jenom na teplotu kolem nuly nebo těsně nad nulou, aby mohla dále přirůstat. V zimě se dají nacházet i zajímavé podzemní houby, ale to už je opravdu pro specialisty. Můj kolega Pavel Brůžek měl velice krásné nálezy břichatkovitých hub, našel některé palečky. To jsou převzácné houby, ale pochopitelně nejedlé. Houby rostou pořád, jde však o to, že v zimním období je nabídka jedlých hub pro praktické houbaře velmi omezená, zúžila se na penízovku sametonohou, ucho Jidášovo a zkraje zimy hlívu ústřičnou.

Poraďte nám, kde takové houby konkrétně hledat…
Konkrétně penízovka smrková roste v místech, kde jsou dospělé smrky a dostatek opadaných šišek. Pokud by si někdo chtěl vyfotografovat ohnivce šarlatového, měl by se zaměřit na severní svahy odkloněné od slunce, hodně zastíněné rokle, kde je dostatek dřevní hmoty porostlé mechem. A penízovku sametonohou je možné najít podél běžných vodotečí, ve vrbinách, pod topoly, v houští a křovích, narazit na ni ale můžeme i na vlastní zahradě nebo v parku, třeba na ořešáku vlašském nebo na některém z javorů.

Byla letošní zima pro mykology náročná?
Houbaři a mykologové jsou rádi, když není moc sněhu a houby jsou vidět. Když jsou závěje, člověk by logicky musel jít na houby s lopatou…

Které houby právě rostou
Při počasí kolem minus pěti stupňů Celsia houby přestávají růst.
V těchto dnech se objevuje zejména
penízovka sametonohá: lze ji nalézt téměř kdekoli, v parcích ve městě, v lesích na odumírajících dřevinách
Pokud se teploty přiblíží deseti stupňům Celsia, lze očekávat výskyt:
ucha Jidášova a hlívy ústřičné

DANA POKORNÁ
JAN ODSTRČIL

2.3.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Chance futsal liga - 1. finále play off: FK ERA-PACK Chrudim - SK Slavia Praha.

Chrudimští futsalisté porazili pražskou Slavii a třináctý titul mají nadosah

Staročeský věneček ve Vejvanovicích.

Vejvanovičtí pořádají v sobotu oslavu výročí

KAM O VÍKENDU: Deník přináší pozvánku

Chrudimsko - Nevíte kam o víkendu vyrazit s rodinou či přáteli? Nechte si poradit v tradiční pozvánce Chrudimského deníku.

Zloděj ukradl z auta 133 tisíc korun

Chrudim – Osmadvacetiletý řidič zaparkoval v úterý krátce před patnáctou hodinu nákladní automobil Mercedes v chrudimské Poděbradově ulici a odešel Na řadící páce ale nechal pověšenou multifunkční ledvinku. Když se za pět minut vrátil, nestačil se divit.

V Litomyšli zvítězily šmorny z chrudimské školy

Chrudim – Na Gastronomických slavnostech Magdaleny Dobromily Rettigové v Litomyšli se o minulém víkendu uskutečnila i soutěž odborných škol na téma „Knedlíky a šmorny". Šmorn je druh knedlíku, který se nevaří, ale peče.

DOTYK.CZ

Lžete a zase lžete, pronesla Valachová a pak se rozplakala

/ANKETA/- Zasedání parlamentních výborů nebývá nijak dramatické. Až na výjimky. Tou bylo středeční jednání senátního školského výboru, který posuzoval návrh novely zákona o pedagogických pracovnících, jehož hlavní součástí je kariérní řád.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies