VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tradiční česká jídla se vracejí do restaurací

Litomyšl – Špagety, mořské plody nebo čínská kuchyně. Podle odborníků je ale škoda, že z českých restaurací mizí klasika.

24.2.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Petr Šilar

Vedení jednoho litomyšlského hotelu to chce ale změnit. Na jejich jídelníčku tradiční jídla najdete. Navíc se přihlásili do projektu Ochutnejte Českou republiku, který vyhlásila agentura CzechTourism. „Jsme členy Asociace hotelů a restaurací. Navíc česká jídla vaříme v naší restauraci již delší dobu. Hosté si ale mohou objednat také jídlo nejen typicky české. V poslední době klademe důraz na českou kuchyni. Lidé o ni také mají stále větší zájem,“ uvedla ředitelka hotelu Zlatá Hvězda Milena Šnajdrová.

Přes zimu do města tolik turistů nejezdí, ale situace se mění na jaře a v létě, kdy Litomyšl navštěvují stovky lidí z celého světa. „Docela nás překvapilo, že i cizinci si rádi dají klasická česká jídla. Největší zájem mají o svíčkovou, vepřo knedlo zelo nebo kombinace zelí s něčím. Cizinci totiž rádi zkoušejí nové kombinace,“ dodala Šnajdrová.

Na jídelníčku nechybí ani regionální speciality. Na to před časem poukázal i odborník na cestovní ruch Tomio Okamura. Speciálně v Pardubickém kraji prý lidé nedokáží potenciál regionu využít. Milena Šnajdrová ale má hostům co nabídnout. „A není to jen Hronovská vepřová pečeně. Připravujeme rozšíření jídelníčku o speciality. V Litomyšli žila i Magdalena Dobromila Rettigová, proto máme jídla zaměřená na tradiční kuchyni s tmavými omáčkami a třeba se švestkovou,“ dodala Milena Šnajdrová.

Akce Ochutnejte Českou republiku se koná na několika místech v zemi. Na východ Čech dorazí 27. března do Pardubic, kde budou přihlášení účastníci v Ideonu vařit ovocné knedlíky.

(ik, ap)

24.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

JAKUB URBANEC (2,97 kg a 49 cm) potěšil 13.2. v 11:20 nejen rodiče Hanu a Pavla z Dříteče, ale také 12letou sestru Káťu.
20

OBRAZEM: Miminka z chrudimské porodnice 18. února

Hokej - ilustrační foto

Road Cafe si zkomplikovalo život po nečekané prohře s Winges

Pamlsková vyhláška: Vyřeší ji čipy

Pardubický kraj - Petice proti zákazu „nezdravých" potravin nepomůže, řešením by ale mohly být čipy pro starší studenty.

Řezbáři se pustí do dlabání misek

Nasavrky – Nádobí doma nikdy není dost. Nasavrčtí Bójové navíc nabízejí možnost si vytvořit takové, které se sice nedají mýt v myčce, ale zase vydrží i pád na podlahu.

Stavba dálnice D35 by měla začít na podzim

Pardubický kraj - Stavbě bude předcházet archeologický průzkum.

„Chvíle v Chrudimi si vážně užívám,“ říká Brazilec Mancha

Chrudim – K nejčerstvějším akvizicím chrudimského celku patří i pivot Rodrigo Mancha, který bude hře ERA-PACKu díky svým zkušenostem a kvalitě prospěšný. Dokázal to hned v prvním střídání, kdy gólem pomohl porazit plzeňský Interobal. Jeho názory z prvních týdnů ve východních Čechách přinášíme v následujícím rozhovoru.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies