Tématem soutěže byly Fašiangy, Turíce (masopust). Martina Motyčková a její asistentka Petra Škodná (obě 3. ročník, obor cukrář) se svým dortem na dané téma získaly hned dvě ocenění – nejlepší zahraniční účastník a zároveň absolutní vítěz soutěže.

Vítězný dort byl vyroben z bezé plátů (s jádrovinami) plněný kávovým krémem s rumovým aroma, potažený modelovací čokoládovou hmotou a zdobený maskami z mandlové a čokoládové hmoty.

Ing. Naďa Stejskalová,
zástupce ředitele školy