VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jehněčí maso je stále oblíbenější, ale drahé

HORNÍ BABÁKY - Dvanáct až patnáct korun za kilogram ovčího rouna. To jsou peníze, které dostane chovatel od firem vykupujících surovou vlnu. Většina chovatelů nechává ovce stříhat jedenkrát do roka.

12.4.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Marek Nečina

„Z jednoho zvířete je tak naráz asi pět kilogramů vlny. Ostříhání přitom stojí okolo čtyřiceti korun za kus,“ říká chovatel Vladimír Saifr. Chov pouze pro vlnu tak úplně postrádá smysl. „Ovčí vlna slouží samozřejmě k výrobě příze a nachází využití v oděvním průmyslu. Stále častěji se s ní ale můžeme setkat i v podobě izolačního materiálu pro stavebnictví,“ vysvětluje chovatel.

Ovce se v současné době chovají především pro produkci jehňat. Jehněčí maso je stále oblíbenější, překážkou k jeho větší konzumaci je dost vysoká cena. „Je to pochopitelné. Producenti dostanou za kilogram živé váhy zvířete padesát až šedesát korun,“ vysvětluje zootechnik Jaroslav Wasserbauer. „Jen polovinu hmotnosti zvířete činí ale maso s kostmi, druhá polovina je odpad. Samotné maso bez kostí činí nakonec jen čtvrtinu živé váhy zvířete. Ze čtyřicetikologramového jehněte tak zbude sotva deset kilogramů masa,“ říká zootechnik. Na pultech prodejen se proto kilogram vyšplhá až k ceně okolo tří set korun.

Stále důležitým zdrojem příjmů se ale pro významnější chovatele stávají vyplácené dotace. „Stát totiž podporuje chov ovcí pro jejich přínos při údržbě krajiny. Drobní chovatelé na peníze z dotací nedosáhnou. Jde o pastviny nad pět hektarů, ve stádu musí být nejméně patnáct kusů starších jednoho roku,“ dodává chovatel Saifr. V současnosti je v chovech po celé republice odhadem na osmdesát tisíc matečných ovcí a podobné množství jehňat. Před rokem 1989 byly stavy zvířat na podstatně vyšší úrovni. Po dramatickém propadu produkce teď zažívá obor nové oživení zájmu. Chovatelé se někdy snaží využít produkovanou vlnu vlastními prostředky. Po studiu literatury nebo po absolvování krátkého kurzu usedají k česačkám vlny i k tradičním kolovrátkům. Vlastnoručně vyrobené ponožky je pak nejlépe zahřejí.

12.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Traktorista a obsluha 15 000 Kč

Traktoristé a obsluha zemědělských strojů Traktorista - mechanizátor. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 19000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Národní hřebčín Kladruby nad Labem, Slatiňany, Pracovní poměr na 1 rok s možností prodloužení na dobu neurčitou., POŽADAVKY: ŘP sk. T, ZAMĚSTNANECKÉ VÝHODY: dovolená 5 týdnů, stravenky, příspěvek na penzijní či životní pojištění, ubytování, První kontakt učiňte prosím na výše uvedeném telefonním čísle (6:30 - 15:00) nebo na e-mailové adrese.. Pracoviště: Národní hřebčín kladruby nad labem - 001, Zámecký park, č.p. 169, 538 21 Slatiňany. Informace: Vlastimil Váňa, +420 601 365 792.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Ostatní řemeslní pracovníci a 22 500 Kč

Obsluha tkacích a pletacích strojů Seřizovač/ka tkalcovských stavů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: MÍSTO VÝKONU PRÁCE: Husova 26, 539 01 Hlinsko, Pracovní poměr na dobu určitou, později neurčitou., PRACOVNÍ NÁPLŇ: Obsluha a seřizování tkalcovských stavů., POŽADAVKY: Manuální zručnost, schopnost pracovat ve směnném provozu, spolehlivost. Praxe v oblasti textilní výroby vítána., NABÍZÍME: 5 týdnů dovolené, příspěvek na stravování, stravenky, roční, půlroční bonus, První kontakt prosím učiňte na výše uvedené e-mailové adrese, telefonicky mezi 8:00-15:00 nebo osobně po-pá 12:00-15:00hod.. Pracoviště: Technolen technický textil s.r.o., Husova, č.p. 26, 539 01 Hlinsko v Čechách 1. Informace: Ivana Latislavová, +420 469 364 259.

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 12 800 Kč

Pomocní pracovníci ve výrobě jinde neuvedení Pomocní pracovníci ve výrobě jinde neuvedení. Požadované vzdělání: bez vzdělání. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12800 kč. Volných pracovních míst: 15. Poznámka: Místo výkonu práce: Hlinsko - Poličská 444, První kontakt učiňte prosím na výše e-mailové adrese.. Pracoviště: Eurozone cz s.r.o. - hlinsko, Poličská, č.p. 444, 539 01 Hlinsko v Čechách 1. Informace: Mikhail Egorenkov, +420 776 717 673.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 12 500 Kč

Dělníci v oblasti výstavby budov Dělník/ce na stavbách. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12500 kč, mzda max. 14000 kč. Volných pracovních míst: 11. Poznámka: Místo výkonu práce: Chrudim - Na Špici, Slatiňany, okres Chrudim. , NÁPLŇ PRÁCE: Fyzicky náročná práce, práce na lešení., POŽADAVKY: Čistý TR, praxe na stavbách výhodou., První kontakt učiňte prosím na výše uvedeném telefonním čísle v pondělí a středu od 8,00 do 10,00 hod.. Pracoviště: Družstvo kp + s, 537 01 Chrudim 1. Informace: Vasyl Dzhuhan, +420 773 802 166.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Uklízejte, řekli bezdomovcům strážníci

V chrudimském centru bují příroda.

V chrudimském centru bují příroda

OBRAZEM: Právě jsme se narodili

Chrudim - Díky vstřícnosti chrudimské porodnice vám na našich stránkách přinášíme fotky nejmladších Chrudimáků.

Údržba veřejných prostranství je nikdy nekončící práce

Chrudim - Zaměstnanci Technických služeb Chrudim se potkali při práci na údržbě plochy Resselova náměstí.

Zraněný řidič měl v krvi alkohol

Zaječice - Zranění řidiče a 103 tisíc Kč hmotné škody. To jsou podle pátečního sdělení chrudimského policejního mluvčího Jiřího Tesaře následky dopravní nehody, k níž došlo o den dříve na silnici za Zaječic do Chrasti.

AKTUALIZOVÁNO

Princ Harry si vzal Meghan Markleovou

/SLEDOVALI JSME ON-LINE, INFOGRAFIKA, VIDEO/ Británie zažila další královskou svatbu. Princ Harry řekl své ano americké herečce Meghan Markleové. Statisíce lidí v Londýně a poblíž hradu Windsor, kde se obřad konal, změnily svatební den v jednu velkou party.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT