Zlatavý mok v hlineckém pivovaru prostě vařit umí. Tento fakt dokládá další z řady pivních ocenění, kterým se může místní sládek bez ostychu chlubit.

Pivovar Rychtář tentokrát získal ocenění pro světlé 15° pivo Speciál. Porota hodnotila speciální a neobvyklá piva v rámci 13. ročníku mezinárodního festivalu o gastronomii Znojemský hrozen. „Porota festivalu rozhodla, že pivu Rychtář Speciál 15 % náleží stříbrná příčka v kategorii světlých speciálních piv,“ oznamuje s hrdostí tisková mluvčí pivovaru Rychtář Barbora Burešová.

Pivovar Rychtář, který vaří pivo od roku 1913, má na svém kontě již pěknou řádku ocenění. Naposledy obsadila hlinecká dvanáctka druhé místo v klání Pivo České republiky 2011. „Pivní“ úspěch v kategorii světlých speciálních piv hodnotí i sládek z hlineckého pivovaru Milan Morávek. „Náš Speciál je dlouhodobě vnímám jako velmi povedený, tato cena jeho kvalitu jenom potvrzuje. Všichni v pivovaru z něj máme velkou radost,“ dodává Morávek.

Degustaci na neobvykle znějícím názvu festivalu prováděli odborníci na slovo vzatí. Hlavními „ochutnavači“ byli experti z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského. Degustační komisi složenou z dvaceti lidí doplňovali kromě odborníků z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze i nezávislí znalci.

A v jaké konkurenci si hlinecké pivo s nejvyšším obsahem alkoholu stálo? „Do degustační soutěže se přihlásilo celkem 11 pivovarů se 24 značkami piv, které spolu bojovaly celkem ve třech kategoriích,“ uzavírá Barbora Burešová. Pane sládku, blahopřejeme. Jen tak dál.

(rl)