Ekologičtí pěstitelé a zpracovatelé převážně z východočeského regionu a Vysočiny nabídnou k prodeji i ochutnání nejrůznější druhy zeleniny a ovoce, pečivo, cereální výrobky, jogurty, sýry, mošty, čaje i koření v biokvalitě. Návštěvníci budou moci ochutnat čerstvě upečený chléb, sýry, zeleninové saláty, uherák, čaje i mošty. Sortiment tuzemských biopotravin doplní čaj, káva, kakao a čokoláda z férového obchodu Fair Trade.

Kromě biopotravin se na Biojarmarku představí také přírodní kosmetika, ekologické prací a čistící prostředky, moderní prací plenky a výrobky z biorozložitelných plastů a z ekologicky pěstovaného dřeva a bavlny. V infostanu budou k dispozici informační materiály o biopotravinách a ekologickém zemědělství, tematicky zaměřené knihy a kuchařky. Prodej biopotravin a dalších ekologicky příznivých výrobků v průběhu dne doplní hry a soutěže pro děti a mládež, spotřebitelský test sýrů, soutěže o ceny, malování na chodník, výtvarné dílny, divadlo a hudba.