Náměstkyně pro ošetřovatelskou péči Chrudimské nemocnice Gabriela Medunová ujišťuje, že pacienti a personál o tradiční večeři o Štědrém dni nepřijdou. Pokud ovšem nejsou omezeni dietou. „V naší kuchyni, ve které pracuje dvacet tři lidí a dvě skladnice, se bude připravovat slavnostní menu, ale i diety.

Zaměstnanci se mohou těšit na rybí polévku, kapra či řízek s bramborovým salátem. Matky po porodu dostanou rybí polévku, kapra či řízek s bramborovým salátem. Pro ostatní pacienty kuchyně připraví rybí polévku, filé (je to z důvodu kostí) nebo řízek dle výběru s bramborovým salátem. Ten je i ve variantách pro diety," řekla Gabriela Medunová s tím, že všichni pacienti dostanou cukroví a také ovoce.

Zaměstnanci nemocniční kuchyně nebudou kapry zabíjet ani kuchat, to by byla velmi pracná záležitost. „Kapra objednáváme již napůleného a letošní objednávka je na padesát kilogramů," dodala náměstkyně Gabriela Medunová.