Skládali je žáci čtyřletého studia oborů kuchař a číšník, kteří předváděli svůj um a fantazii při slavnostním rautu. Této akce se zúčastnili nejenom členové maturní komise, kteří hodnotili odborné praktické dovednosti žáků, ale i rodiče,, zástupci vedení školy a další pozvaní hosté. „Maturitní zkouška je zkouškou veřejnou, ale tak hojnou účast nepamatuji,“ poznamenala s úsměvem zástupkyně ředitele školy pro praktické vyučování Naděžda Stejskalová. Žáci za svou kreativitu získali pochvalu od hostů rautu, kteří ocenili zejména barevnou sladěnost a chuťovou nápaditost.
