Speciality studené kuchyně mohli ve čtvrtek ochutnat zejména rodiče studentů Hotelové školy Bohemia v Chrudimi, ale i pozvaní hosté.

Chlapci a dívky absolvovali kurz pod vedením Mistra kuchaře Vladimíra Picky. Majitel prvního kuchařského studia v Čechách, kterému byl už před dvaceti lety propůjčen titul Mistr kuchař s velkým „M”, studenty po čtyři dny učil připravovat speciality studené kuchyně, například sushi, různé rolády, paštiky nebo saláty.

Všichni, kteří kurz absolvovali, dostali po složení zkoušky od Vladimíra Picky certifikát, který posílí jejich odbornost v dalším studijním, ale hlavně pracovním uplatnění.