„Tehdy šlo o chléb připravovaný za pomoci žitného kvásku, jenž se vždy uchovával od předchozího pečení. Díky tomuto kvásku chléb déle vydržel a byl také poněkud vlhčí a hutnější," vysvětlila Blanka Zelená ze spolku Boii, kterou jsme zastihli přímo u hliněné pece. Jak ještě Blanka Zelená doplnila, představu o tvaru a složení někdejšího keltského chleba si lze udělat i dnes podle nálezů některých jeho požárem zuhelnatělých bochníčků. V peci se tak i v sobotu ocitly například bochánky s přídavkem cibule, oříšků nebo uzeného masa. Další akcí pořádanou ve skanzenu bude za necelé dva týdny textilní workshop.