Podle prodejce z Chrudimi si mohou lidé vybírat hned ze tří váhových kategorií kaprů. Hmotnost kaprů se pohybuje od 2 až do 4,5 kg. Největší zájem je ovšem o 3,5 kg ryby, které jsou nejvíce chutné, jak prodejce uvedl.

Největší zájem je o vykuchání kapra - a kvitují to i sami zákazníci. Jak uvedla paní Andrea ze Zaječic, do Chrudimi si jezdí pro vánočního kapra každoročně a je moc ráda, že jí prodejci kapra připraví a vykuchají.

Pro pana Jana z Pardubic je prodej vánočních kaprů zase jakýmsi navozením vánoční atmosféry a kapra si kupuje vždy živého.

Prodej kaprů na Chrudimsku odstartoval | Video: Michal Žampach

Letošní ceny vánočních ryb se pohybují od 100 až 139 Kč za kilogram ryby. Výsledná cena tak závisí na váze kapra a dalších službách např. vykuchání, zbavení ploutví, šupin nebo zabalení do tašky.

Většina prodejců bude ryby prodávat minimálně do 23.prosince. Největší nápor zákazníků ovšem stánkaři tradičně předpokládají dva dny před Štědrým dnem.

Michal Žampach