VYBRAT REGION
Zavřít mapu

VIDEO: Nekopejte do hub a dávejte pozor na otravy

Hlinecko - /KUDLOVA HOUBAŘSKÁ HLÍDKA/ Zdravím přátele lesa! S Helčou, Danou a Fandou jsme uspořádali společnou výpravu. Prošla se známá lokalita, která přinesla spousta známých a dobrých druhů hub.

22.8.2014
SDÍLEJ:

Jiří Laštůvka „Kudláček“ (vlevo) občas vezme kamarády a známé na houby. S ním se nemusí nikdo obávat, že půjde domů s prázdným košíkem. Foto: Jiří Laštůvka "Kudláček"

Potkalo se na padesát druhů hub, možná i více. Nejhorší je, že média vysílají, co roste hřibů a jiných druhů a houbaři dělají nájezdy do lesů. Ale i přesto se pokaždé nechá něco nalézt.

Chtěl bych poprosit některé sváteční houbaře: nekopejte prosím do hub, které pokládáte za prašivky! Netrhejte houbu, kterou neznáte a pak ji doma musíte vyhodit anebo ji sníte a poté máte zažívací problémy. Za poslední týden monitoruji deset otrav houbami! Jeden pán sebral muchomůrku zelenou a spletl si ji s pýchavkou, to mi skutečně hlava nebere…

Houby se najít dají a tudíž je kromě krupicové kaše a pudingu naše rodina najde úplně v každém jídle tedy občas i v té kaši. Vloni mi do ní při vaření spadlo pár usušených plátků hříbků a vnuk to řeší ještě letos.

Pokud už vás smaženice, řízky nebo bramboračka omrzejí, zavařte si čalamádu na zimu. Je skvělá na špagety, jako omáčka na maso apod.

Houbová čalamáda

Potřebujeme:

1 kg hub

600 g žluté papriky

450 g sladkého kečupu

450 g ostrého kečupu

200 g cibule

200 ml oleje

200 ml octa

2 lžíce soli

5 lžic cukru

Připravenou očištěnou a na kousky nakrájenou zeleninu krátce podusíme spolu s ostatními ingrediencemi kromě hub, stačí zhruba 5 minut.

Do směsi přidáme očištěné, na kostičky nakrájené houby a společně vše dusíme dalších 15 minut-

Horkou čalamádu plníme do připravených vyvařených sklenic, pevně zavíčkujeme a obrácené dnem vzhůru necháme vychladnout.

Jiří Laštůvka „Kudláček"

P.S. Druhým rokem u nás roste stročkovec kyjovitý, který několik desetiletí nerostl v celé republice. Opět vrací do našich lesů a jsem rád, že i do zdejších.

Autor: Redakce

22.8.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Sestry hledají i v okolních státech

Mechanický betlém Rudolfa Frinty.
4

V hlineckých roubenkách oslaví Vánoce pěkně postaru

Podruhé narozen pod koly tramvaje a padlý symbol Vánoc: nejlepší videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 11. prosince 2017.

Pomocí šroubováku měl vykrást 26 sklepů

Chrudim, Chrast – Kriminalistům se podařilo objasnit 26 vloupání do sklepů a koláren v Chrasti a převážně v Chrudimi. Zahájili proto trestní stíhání čtyř podezřelých – tří mužů ve věku 20, 24 a 39 let a sedmadvacetileté ženy.

Do vodovodní a kanalizační sítě na Chrudimsku přitečou desítky milionů

Chrudimsko – Schválený plán investic společnosti Vodovody a kanalizace Chrudim (VaK Chrudim) pro příští rok zahrnuje 31 akcí většího rozsahu. Jde zpravidla o rekonstrukce vodovodů a kanalizací s hodnotou nad 500 tisíc Kč v celkovém rozsahu zhruba 50 milionů korun.

Exhibicionista obtěžoval dívenku

Chrudim – Na linku 156 zatelefonovala v závěru uplynulého týdne zástupkyně ředitele jedné ze základních škol a oznámila exhibicionistu v blízkosti školní budovy.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT